Ova čokoladna torta je idealan recept za sve sladokusce.
Sastojci
- 250 g mljevenih oraha,
- 200 g šećera,
- 200 g brašna,
- 300 ml crnog vina,
- 1 kesica praška za pecivo,
- 1 kesica vanilinog šećera,
- pola kašičice sode bikarbone,
- 1 kašičica cimeta,
- 1 kašičica mljevenog karanfilića.
Za fil:
- 6 kašika džema od kajsija.
Za glazuru:
- 150 g posne čokolade,
- 1 kašika margarina,
- 1 kašika ruma ili likera.
Priprema
1. Izmješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i ostale suve sastojke. Na kraju dodajte crno vino i dobro sjedinite smjesu.
2. Pecite 30 minuta na 180 stepeni. Pečenu, ohlađenu koru presjecite tako da se dobiju dvije kore.
3. Džem od kajsija ugrijte, i njime nafilujte kore.
4. Premažite tortu glazurom koja se pravi od margarina i čokolade rastopljenih na pari, uz dodatak ruma ili nekog likera.
