Džimi je rođen s tjelesnim i mentalnim invaliditetom. Oslijepio je kada je imao dva mjeseca i potrebna mu je svakodnevna pomoć. Kada je Niki rodila Džimija, obećala je sama sebi da će mu pružiti najljepši mogući život. Niki nerijetko nosi Džimija na leđima tokom putovanja, kako bi mu lakše omogućila brojne avanture.

Zna da će joj nošenje Džimija na leđima s vremenom postajati sve teže. Imaju i invalidska kolica koja ponekad koriste, a Niki pomaže svom sinu i da sam napravi pokoji korak.

"Kad planiram naše veliko putovanje, uvijek se pobrinem da imam dovoljno pelena, odjeće, pa čak i jastučnica, posteljina itd. Sve unaprijed planiram i najavljujem naš dolazak gdje god išli, od restorana, hotela do raznih avantura. Čak i ako znam da će sve biti u redu, volim da obavijestim o nama kako bih bila sigurna da sve razumiju i da sve prođe u najboljem redu", rekla je Niki.

Džimi je dosad jahao na konju, vozio se u saonicama, plivao s delfinima... Niki je rekla kako ne mogu ići na bilo kakav smještaj zbog njegovog stanja.

"Izuzetak su bili Havaji, gdje su svi željeli da im se Džimi pridruži", kaže.

Već je isplanirala da iduća njihova avantura bude po Kanadi, ali ih je pandemija u tome spriječila pa se nada da će to uskoro proći. Trenutno zbog kovid mjera obilaze Australiju.

"Srećna sam jer Džimi ima slična interesovanja kao i ja. Oboje uživamo u prirodi, u vodi, u avanturama. Od Balija do Havaja bismo stajali napolju po cijelu noć, jer se i on voli zabavljati. Pronalazim načine kako da mu osiguram najbolji i najpustolovniji život. Većinu vremena najviše uživa u najjednostavnijim stvarima", ispričala je.

"On je moja inspiracija. Uvijek je srećan, nasmijan... Ponekad se pitam kako mogu biti tužna kad vidim njega tako nasmijanog iako nikad nije vidio boje, oblake, dugu... On ipak sjedi i smiješi se. Ne vidi me na konvencionalan način, ali sigurna sam da u mislima ima viziju o tome kako izgledam", dodala je.