Doručak je, prema svim nutricionistima, najvažaniji obrok u danu i zato je vrlo bitno šta se nalazi u tanjiru. Prvi jutarnji obrok daje vam mentalnu i fizičku energiju potrebnu za dan, a višestruka su istraživanja pokazala da djeca i odrasli koji doručkuju dobijaju više vlakana, kalcija, vitamina A, vitamina C, riboflavina, cinka i željeza u prehrani od onih koji preskaču taj obrok.
Doručak pomaže vašem srcu, gustoći kostiju, metabolizmu i probavi, a važno je znati koje namirnice su najbolje za to, a dijetetičarka Frances Largeman-Roth otkrila je popis, prenosi Real Simple.
Jaja
Jaja su jedna od najsvestranijih namirnica, a čine brz i hranjiv doručak u bilo kojem obliku. Prema Largeman-Rothu, jaja su jedan od rijetkih izvora vitamina D. – To je neophodno za pravilnu imunološku funkciju, posebno zato što većina nas nema dovoljno vitamina D – objašnjava.
Zob
Možete je koristiti u pečenim proizvodima i u zobenim pahuljicama. Također je možete miješati i koristiti kao brašno. Bez obzira na to kako ste se odlučili za upotrebu, zob je odlična za vaše srce. Topiva vlakna koja sadrže, beta-glukan, imaju sposobnost prirodnog snižavanja nivoa holesterola. Osim toga, zob sadrži otporni škrob koji djeluje poput vlakana i pomaže vam da se duže osjećate siti.
Zeleni smoothie
Zeleni smoothie prepun je zdravstvenih blagodati. Mješavina je voća, povrća i bilja, a prepun vitamina B grupe. Izvrstan je za podizanje energije prije treninga.
