Ručak za dane posta

Brz recept za pripremu ribe

  • Izvor: Magazin novosti
  • 23.08.2024. 15:27

Riba može da se spremi brzo i jednostavno.

Potrebno je:

- riba (u receptu pastrmka)

- soli

- 4 čena bijelog luka

- sjeckan peršun

- 2 kašike brašna hljebnog

- 2 kašike kukuruznog brašna

- 1 kašičica slatke mljevene paprike

- 1 kašičica suvog začina.

Priprema:

Ribu očistiti, isjeći peraja, malo prosušiti ubrusom, i dobro posoliti.  Onda je poprskati limunovim sokom. U sud sipati oba brašna, papriku i začin i izmiješati.

Ribu napuniti sjeckanim bijelim lukom i peršunom, pa je malo pričvrstiti čačkalicama.

Dobro je uvaljati u brašno koje smo spremili i pržiti u vrelom ulju. Smanjiti temperaturu, pa je poklopiti.

Kad zarumeni okrenuti. Servirati toplu uz krompir salatu i kriške limuna.



Pratite nas i putem Vibera

Tagovi: