Sastojci:

200 g očišćenog zelja

100 g praziluka

100 g mrkve

80 g korijena peršuna

60 g korijena celera

200 g krompira

2 kockice za pileću supu

1,3 l vode

1 kašika kukuruznog brašna

50 ml vode

200 ml pavlake za kuvanje

po ukusu mleveni biber

po ukusu suvi biljni začin

100 ml ulja

Priprema: 

Zelje isjeći na kraće trake. Praziluk sitno isjeckati. Mrkvu, korijen peršuna i koren celera krupno narendati. Krompir isjeckati na kockice. Ulje sipati u dublju posudu i staviti da se zagrije. Na zagrijano ulje ubaciti pripremljeni praziluk, mrkvu, korijen peršuna i koren paškanata.

Propržiti vrlo kratko na srednjoj temperaturi, oko 2-3 minuta. Zatim sipati 1,3 l vrele vode, dodati iseckani krompir i na tihoj temperaturi kuvati (poklopljeno) dok krompir ne omekša. Zatim ubaciti izmrvljene kockice za supu i zelje. Promiješati i pustiti da provri. Posuti mjlevenim biberom i suvim biljnim začinom po ukusu.

Kukuruzno brašno rastvoriti u 50 ml hladne vode, sipati u čorbicu i promiješati. Kada čorbica provri, pustiti da se kuva oko dva minuta, pa u tankom mlazu uz mešanje sipati pavlaku za kuvanje. Promiješati čorbicu, probati da li je treba još posoliti i čim provri skloniti je sa vatre.