Slatkiš

Desert koji će svi voljeti: Lagani kolač sa ribizlama

  • Izvor: Superžena.b92
  • 15.07.2022. 09:55

Slatkiš za sve generacije.

Sastojci:

Prvi biskvit:

3 žumanca

50 g šećera

100 ml jogurta

50 ulja

150 g brašna

50 g griza

1/2 peciva

korica limuna

Voće:

300 g ribizli (može maline ili drugo voće)

Drugi biskvit:

3 bjelanca

50 g šećera

1 vanilin šećer

Priprema:

Umutiti pjenasto žumanca sa šećerom, dodati brašno, griz sa praškom za pecivom, koricu limuna, jogurt i ulje i sve izjednačiti.

Pleh 22 cm obložiti pek papirom i peći 10 minuta na 200 stepeni. Izvaditi poređati voće i sipati umućena bjelanca sa šećerom i vanilin šećerom.

Vratiti u rernu i smanjiti na 180 stepeni i peći još 20-30 minuta da bjelanca dobiju krem boju. Sjeći potpuno ohlađen, piše Superžena.b92.

Tagovi: