Danas Vam donosimo recept za šareni kuglof.
SASTOJCI:
Za tijesto:
4 jajeta
prstohvat soli
130 g šećera
1 vanilin šećer
150 ml ulja
250 ml jogurta
250 g brašna
1 prašak za pecivo
150 g čokolade za kuvanje
Za preliv:
150 g čokolade za kuvanje
1 kašika ulja
PRIPRЕMA:
Jaja, so, šećer i vanilin šećer mutite mikserom dok ne dobijete svijetlo žutu pjenastu smjesu, a zatim dodajte ulje i opet kratko umutite. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo, te u smjesu od jaja naizmjenično dodajte brašno i jogurt, lagano miješajući žicom. Na kraju umiješajte sjeckanu čokoladu. Tijesto sipajte u podmazan kalup za kuglof i pecite ga na 180 stepeni, 40 do 50 minuta (uradite provjeru čačkalicom, ako nema tijesta na njoj, kuglof je pečen). Nakon pečenja ostavite kuglof da se prohladi i izvadite ga iz kalupa. Na kraju istopite čokoladu, u nju umiješajte kašiku ulja i prelijte kuglof.
* Recept preuzet sa stranice "Slatka domaćica".
