Možda mislite da ste, čisteći detaljno frižider i više puta, upoznali svako njegovo, pa čak i najskrivenije mjesto.
Ipak, da li ste znali da u vašem frižideru postoji „tajno dugme” koje može pomoći da određena hrana ostane svježa?
Riječ je o dugmetu koje je za većinu ljudi pravo iznenađenje, pa kada im neko kaže da postoji to dugme u frižideru, veoma se iznenade.
Ovo dugme zapravo služi za regulisanje unutrašnje temperature rashladnog dijela. Promjena temperature omogućava korisniku da bude fleksibilan u zavisnosti od vrste hrane koju čuva u frižideru.
Odgovarajuća temperatura je ključna za očuvanje svježine hrane i sprečavanje razvoja bakterija na njoj.
Prema stručnjacima, idealna temperatura frižidera je četiri stepena Celzijusa. Održavanje te temperature je ključno za suzbijanje rasta bakterija na hrani, što može produžiti njenu svježinu i spriječiti brzo kvarenje.
Temperaturu u frižideru možete provjeriti tako što ćete staviti termometar u čašu vode i postaviti je na srednju policu.
Za najprecizniji rezultat, najbolje je da ostavite termometar preko noći.
Zapamtite da temperatura može varirati od police do police. Što je polica viša, to je toplija, pa razmislite gde stavljate određene namirnice. Na gornje police možete staviti suvo meso, peciva ili drugu hranu koja ne zahtijeva termičku obradu.
Sirovo meso, perad i plodove mora treba držati na nižim policama, dok voće i povrće treba staviti u posebne fioke.
Takođe, pazite da ne prepunite zamrzivač, jer to može ometati cirkulaciju vazduha i time smanjiti efikasnost hlađenja.
