Kada se spremate da napravite savršene palačinke, ključni sastojak koji ne smijete zaboraviti su jaja. Međutim, šta ako ste zaboravili da ih kupite? Ne brinite, postoje alternative koje vam mogu pomoći da vaše palačinke i dalje budu ukusne i vazdušaste.
Pavlaka – tajna vazdušastih palačinaka
Jedna od alternativa za jaja u tijestu za palačinke je pavlaka. Samo jedna kašika pavlake, na sobnoj temperaturi, može da zamijeni jaje i doprinese vazdušastoj teksturi palačinaka. Ova jednostavna zamjena može biti spas u situacijama kada nemate jaja kod kuće, a želite da uživate u ukusnom obroku.
Majonez – neobična zamjena za jaja
Da li ste ikada razmišljali o korištenju majoneza kao zamjene za jaja u tijestu za palačinke? Tri kašike majoneza mogu da zamijene dva jaja, i što je najvažnije, palačinke će i dalje biti preukusne. Ova neobična zamjena može donijeti iznenađujuće dobre rezultate i učiniti da palačinke bude podjednako dobre, piše „Najžena“.
Sos od jabuke – alternativa za dane posta
Ako želite da napravite posne palačinke, možete koristiti sos od jabuke kao zamjenu za jaja. Četvrtina šolje sosa od jabuke ili banane može zamijeniti jedno jaje u tijestu, pružajući vam mogućnost da uživate u ukusnim palačinkama čak i tokom posta. Ova neobična zamjena može rezultovati kompaktnijim tijestom, ali sa jednako ukusnim rezultatom.
Kada sljedeći put budete spremali palačinke i shvatite da nemate jaja, imajte na umu ove alternative koje vam mogu pomoći da i dalje uživate u omiljenom desertu kod kuće.
