Opšte je poznata činjenica da je sjeckanje luka posebni krug pakla jer nam se zamagli vid kada nam zasuze oči, što nam otežava cijeli proces. Uz to, ovaj zadatak ostavlja nered i neprijatan miris na dasci i na našim rukama.
Kako bismo ga olakšali donosimo vrlo jednostavan trik koji će poći za rukom svima, od kulinarskih mahera, do početnika.
Za brzo i jednostavno sjeckanje luka potrebna vam je samo ljuštilica za povrće i metalna viljuška.
U snimku je demonstriran proces sjeckanja luka koji uključuje nabadanje luka viljuškom, a potom sjeckanje istog ljuštilicom, pridržavajući viljušku drugom rukom. Ovim trikom nećete dobiti savršeno ravnomjerne komade, ali ćete znatno ubrzati proces i dobiti zadovoljavajući rezultat.
