Farbanje vaskršnjih jaja je ne samo tradicija, već i idealan način da izrazite svoju kreativnost.
Međutim, često se dešava da jaja ne prime boju kao sa kesice, a to je najčešće slučaj sa pastelnim nijansama.
Da bi se boja što bolje primila, bez obzira koju tehniku farbanja koristite, neophodno je da najprije izbijelite jaja.
Suština izbjeljivanja jaja je da se na taj način skida površinski sloj ljuske, a ostaje onaj sljedeći, koji je svjetliji.
Sve što vam je potrebno za taj proces već imate u kuhinji:
- alkoholno sirće
- voda
- jaja
Jaja stavite u šerpu, pa sipajte vodu toliko da pokrije jaja, zatim dodajte dvije čaše alkoholnog sirćeta.
Kuvajte ih od 15 do 20 minuta na jačoj temperaturi, dok provri voda, a zatim smanjite temperaturu, da jaja ne bi popucala.
Ukoliko vam se stvori pjena za vrijeme kuvanja, samo je uklonite kašikom.
Kada su jaja gotova, ostavite ih malo da se prohlade, pa ih perite pod mlazom hladne vode. Ukoliko neka "mrlja" ne može da se skine, istrljajte je sunđerom, savjetuje portal "Ona".
Vaša jaja su spremna za dalje farbanje.
