Stigli smo do perioda godine kada nam domovi mirišu na pečenu papriku i raznu drugu zimnicu.
Mnogima zime ne mogu da prođu bez dobrog kiselog kupusa, kog domaćice koriste za sarmu i ostala jela od njega.
Jako je bitna srazmjera svih sastojaka, prije svega soli, a i pored svega, često se dešava da on ne uskisne u nego dogledno vrijeme što govori i njegova boja po vađenju iz bureta. Da biste dobili onu lijepu zlatnožutu boju, potrebno je da ubacite šaku kukuruza.
Da, upravo ovo povrće će pomoći vašem kupusu da ima onu prelijepu boju. Pored njega, možete dodati i ren koji će spriječiti da se pokvari.
(Stvar ukusa)
