Savršen namaz

Kako napraviti domaću Nutelu?

  • Izvor: Radio Sarajevo
  • 25.01.2024. 08:55

Domaća Nutela, fantastičan namaz od lješnjaka i čokolade, osvojiće čak i najzahtjevnija nepca. Koristi je za mazanje palačinki, hljeba, dodaj u kolače ili jednostavno uživaj kašikom.

Koliko puta smo sebi rekli "samo jedna kašika" i završili s količinom koje nismo ni svjesni. Neodoljiv spoj lješnjaka i čokolade u Nuteli jednostavno nema premca.

Stoga predlažemo da napravite svoju domaću verziju koja je još ukusnija od kupovne. Domaća Nutela zahtijeva malo truda, ali je vrijedna svake minute. S tostiranim lješnjacima, kakaom, šećerom u prahu, ekstraktom vanilije, soli, kokosovim uljem i nasjeckanom čokoladom, dobićeš savršen namaz za doručak ili desert uz palačinke.

Sastojci:

  • 250 g tostiranih lješnjaka
  • 40 g kakaa
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 kašika ekstrakta vanilije
  • 1 kašika soli
  • 2 kašike kokosovog ulja
  • 50 g nasjeckane čokolade (50% kakaa)

Priprema:

Zagrijte rernu na 190 stepeni. Obložite lim za pečenje masnim papirom. Na lim stavite lješnjake. Pecite ih 12 do 15 minuta.

Nakon 10 minuta provjerite stanje. Izvadite ih iz rerne i prebacite ih na čistu kuhinjsku krpu. Ostavite da se ohlade. Kad se ohlade, nježno ih trljajte uz pomoć krpe kako bi se maknula ljuska. Stavite ih u procesor hrane ili blender i upalite ga te miksajte lješnjake sve dok ne dobijete finu smjesu koja liči na namaz, to može potrajati 5 minuta ili više, zavisno o jačini blendera, piše Gastro 24sata.

Dodajte u dobijenu smjesu šećer u prahu i kakao. Miješajte ponovo da se svi sastojci sjedine. Dodajte ulje i ekstrakt vanilije te ponovo miješajte dok se svi sastojci ne sjedine i smjesa postane jednolična. Dodajte sol i upalite ponovo blender na 5-10 sekundi.

Dodajte komadiće čokolade i upali blender ili procesor sve dok ne dobiješ kompaktnu i glatku smjesu. Ako vam se ne sviđa konzistencija smjese ili ako se rade grudice, dodaj još malo ulja po vlastitom ukusu. Nemojte pretjerati jer će se u tom slučaju napraviti prerijetka smjesa. Dobiveni namaz prebacite u čistu staklenku i čuvajte u frižideru do mjesec dana.

Pratite nas i putem Vibera

Tagovi:
  • 12:00 Еnergo klub (R)

    ' '' ‘Еnergo klub’ pružiće vam relevantne aktuelnosti iz oblasti proizvodnje električne energije, te mogućnosti stvaranja obnovljivih izvora i njihove održivosti. Donosimo riječi stručnjaka i iskustva investitora, pričamo o razvoju sistema, trendovima i uspješnim projektima, informišemo o najvažnijim događajima posvećenim energetici.

  • 12:30 Еmisija: Narod priča (R)

    ''' Autorska putopisno-reportažna emisija novinarke Biljane Stokić, otkriće vam šta srce naroda priča o Srpskoj, o tradiciji i istoriji naših gradova i sela, o njihovoj svakodnevici i borbi za očuvanje pravih vrijednosti, marljivom radu, vjeri, i ljubavi prema njihovoj i našoj, otadžbini.

  • 12:55 Еmisija: ParlaTVment (R)

    ''' Novi autorski format dugogodišnjeg urednika i TV lica, Predraga Ćurkovića, zaviriće u regionalne skupštinske sale, otvoriće najaktuelnije teme, rasvijetliti političko-društvena dešavanja sa svih meridijana i dati prostor stavovima i činjenicama da se nadmeću.

  • 13:55 Vijesti

    Prvi pregled najvažnijih vijesti iz zemlje, regiona i svijeta.

  • 14:00 Keto kuhinjica

    ''Ne propustite pogledati naše recepte za zdrave keto obroke.

  • 14:15 Serija: Aviondžije (R)

    ''Serija 'Aviondžije' je domaći sitkom u režiji i prema ideji Saše i Ivana Al Hameda.