Savršen namaz

Kako napraviti domaću Nutelu?

  • Izvor: Radio Sarajevo
  • 25.01.2024. 08:55

Domaća Nutela, fantastičan namaz od lješnjaka i čokolade, osvojiće čak i najzahtjevnija nepca. Koristi je za mazanje palačinki, hljeba, dodaj u kolače ili jednostavno uživaj kašikom.

Koliko puta smo sebi rekli "samo jedna kašika" i završili s količinom koje nismo ni svjesni. Neodoljiv spoj lješnjaka i čokolade u Nuteli jednostavno nema premca.

Stoga predlažemo da napravite svoju domaću verziju koja je još ukusnija od kupovne. Domaća Nutela zahtijeva malo truda, ali je vrijedna svake minute. S tostiranim lješnjacima, kakaom, šećerom u prahu, ekstraktom vanilije, soli, kokosovim uljem i nasjeckanom čokoladom, dobićeš savršen namaz za doručak ili desert uz palačinke.

Sastojci:

  • 250 g tostiranih lješnjaka
  • 40 g kakaa
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 kašika ekstrakta vanilije
  • 1 kašika soli
  • 2 kašike kokosovog ulja
  • 50 g nasjeckane čokolade (50% kakaa)

Priprema:

Zagrijte rernu na 190 stepeni. Obložite lim za pečenje masnim papirom. Na lim stavite lješnjake. Pecite ih 12 do 15 minuta.

Nakon 10 minuta provjerite stanje. Izvadite ih iz rerne i prebacite ih na čistu kuhinjsku krpu. Ostavite da se ohlade. Kad se ohlade, nježno ih trljajte uz pomoć krpe kako bi se maknula ljuska. Stavite ih u procesor hrane ili blender i upalite ga te miksajte lješnjake sve dok ne dobijete finu smjesu koja liči na namaz, to može potrajati 5 minuta ili više, zavisno o jačini blendera, piše Gastro 24sata.

Dodajte u dobijenu smjesu šećer u prahu i kakao. Miješajte ponovo da se svi sastojci sjedine. Dodajte ulje i ekstrakt vanilije te ponovo miješajte dok se svi sastojci ne sjedine i smjesa postane jednolična. Dodajte sol i upalite ponovo blender na 5-10 sekundi.

Dodajte komadiće čokolade i upali blender ili procesor sve dok ne dobiješ kompaktnu i glatku smjesu. Ako vam se ne sviđa konzistencija smjese ili ako se rade grudice, dodaj još malo ulja po vlastitom ukusu. Nemojte pretjerati jer će se u tom slučaju napraviti prerijetka smjesa. Dobiveni namaz prebacite u čistu staklenku i čuvajte u frižideru do mjesec dana.

Pratite nas i putem Vibera

Tagovi:
  • 18:20 Еnergo klub

    Gdje na jednom mjestu dobiti informacije iz energetike, kako globalne, a tako i domaće? Naš novi format ‘Еnergo klub’ pružiće vam relevantne aktuelnosti iz oblasti proizvodnje električne energije.

  • 18:45 Bar TV

    'Ova ekipa oko šanka uljepšaće svaki radni dan – 'Bar TV' ekskluzivno na ATV-u. Sjajna trojka Filips, Jugoslav i Sladan pokrenuće sve moguće teme – od igle do lokomotive. Pridružiće im se u toj 'borbi' misli i stavova kolege i drugari. Za njihovim šankom u TV bifeu ništa neće ostati nedorečeno. I ničega neće biti previše, osim smijeha.

  • 18:55 Marketing

    Blok ekonomsko-propagandnog programa.

  • 19:00 ATV Vijesti

    Centalna informativna emisija ATV-a u kojoj donosimo pregled najvažnijih informacija i događaja iz zemlje, regiona i svijeta tačno u 19 časova.

  • 19:40 Marketing

    Blok ekonomsko-propagandnog programa.

  • 19:42 Sport

    Pregled najvažnijih dnevnih sportskih dešavanja i informacija iz zemlje, regiona i svijeta.