Sezona lubenica je počela, rafovi u marketima i tezge na pijacama su pune, a mnogi građani je uveliko kupuju kako bi se osvježili i rashladili naročito tokom toplih dana.
Međutim, nerijetko se dešava da kupimo lubenicu koja nije dovoljno zrela, a samim tim i nije dovoljno slatka. Ovo su korisni savjeti koje treba da imate na umu kada kupujete lubenicu kako biste odabrali najslađu.
Jedan od najvažnijih savjeta je da je podignete. U zreloj lubenici je 92 odsto vode i oko šest odsto šećera. Donji dio lubenice bi trebalo da bude žućkast jer dok je lubenica sazrijevala na suncu, on je bio okrenut ka tlu. Ako je blijed ili se uopšte ne izdvaja bojom od ostatka, to znači da je lubenica prerano ubrana.
Takođe, zrela lubenica je tamno zelena i mat. Ako je sjajna, velike su šanse da je manje slatka.
