Kako pravilno odmrznuti mljeveno meso?

Mnogi se pitaju kako da brzo odmrznu mljeveno meso, a u žurbi posežu za brzim rješenjima – ostave meso na kuhinjskom pultu ili ga čak preliju vrelom vodom kako bi ubrzali proces. Nažalost, iako praktični, ovi načini mogu da donesu više štete nego koristi.