Krastavac je povrće s malo kalorija koje sadrži mnoge nutritivne prednosti, uključujući hidratantna svojstva i dragocjene hranljive sastojke. Krastavac se sastoji od 95 posto vode. To ih čini odličnim načinom održavanja hidratacije, posebno tokom ljeta.
Ne samo da sadrže visok sadržaj vode, već sadrže i važne hranljive sastojke koji, takođe, igraju ulogu u hidrataciji poput magnezija i kalija. Takođe, imaju rashlađujući i umirujući efekt koji smanjuje oticanje, iritaciju i upale kada se koriste lokalno na kožu.
Kriške krastavca stavljanjem na područje oko očiju mogu da smanje jutarnju natečenost ili da ublaže i liječe opekotine kada se stave na pogođena područja. Takođe, povezuju se sa zdravim tenom. Vitamin K je važan za zdravlje kostiju, a jedan krastavac sadrži oko 19 posto preporučenog dnevnog unosa vitamina K.
