Pripremite papir i olovku, jer stižu specijaliteti kojima ćete osvojiti i 'izbirljivce'.

Pizza tijesto

Sastojci:

- 400 gr brašna tip 00 Pizza Napoletana

- 1 suvi kvasac

- 1 dcl mlijeka

- 1,5 dcl vode

- 0,5 dcl ulja

- 50 gr maslaca

- 150 gr fete

- Paradajz sos (ili kečap)

- Susam

- Aleva paprika

- Bijeli luk u prahu

- So

- Nadjevi po želji

Instrukcije

Pomiješajte suve sastojke, dodajte tečne i zamijesite tijesto. Ostavite ga nekih sat vremena da se udupla ili u frižider preko noći.

Razvucite tijesto oklagijom (cijelo na pleh ili manje kuglice), rubove napunite sirom, stavite pelat i nadjev. Poredajte mocarelu po pici. Rubove pređite namazom od bijelog luka i maslinovog ulja te pospite susamom.

Pecite na 250 stepeni nekih 10-ak minuta. Kada izvadite picu premažite je još jednom uljem i lukom i uživajte.

ŠTAPIĆI

Tijesto podjelite na loptice od nekih 90-100 gr. Svaku razvucite oklagijom i samo umotajte. Ostavite pokrivene na pek papiru nekih 45-60 minuta na toplom (ako hoćete tanje ostavite 20-25 minuta).

Pecite na 250 stepeni nekih 10-15 minuta. Bijeli luk i maslinovo ulje pomiješajte i premažite štapiće. 

Uživajte!