Ovaj recept za kolač je kec u rukavu svake domaćice.
Kremast, sočan i lagan za pripremu, bez pečenja. Kada vam dođu iznenadni gost, pripremite ovu ukusnu i jednostavnu poslasticu.
Sastojci:
400 ml kisele pavlake 20%mm
4-5 kašika šećera
1 vanilin šećer
250 g šlag pjene
350 ml gazirane vode
70-100 g čokolade po izboru
250-315 g piškota
250 ml soka
200-250 g voća (po izboru)
300 g banana (1 velika ili 2 manje banane)
1 kašika plazme za posipanje
Priprema:
U posudi sjedinite pavlaku, šećer i vanilin šećer. Šlag pjenu umutite sa kiselom vodom. Podijelite na tri jednaka dijela, pa odvojite 1/3 šlaga. Čokoladu sitno isjeckajte i sjedinite sa 2/3 šlaga. Piškote umačite u sok i ređajte u kalup. Premažite piškote sa 1/2 smjese sa kiselom pavlakom. Preko toga ređajte voće (maline i kupine) ili po vašem izboru. Pola smjese šlaga sa čokoladom rasporedite preko voća. Opet ide red piškota koje ste umočili u sok. Zatim premažite piškote sa drugom polovinom smjese sa kiselom pavlakom, pa preko stavite bananu koju ste isjekli na kolutove. Premažite sa drugom polovinom smjese šlaga sa čokoladom. Preko svega stavite šlag što ste odvojili na početku (1/3 čistog šlaga). Dekorišite po želji (mljevenom plazmom, orasima, lješnicima…), prenosi Krstarica sa stranice Stvar Ukusa.
