Neobična verzija omiljenog zimskog recepta: Ruska salata sa jabukama

Састојци:

5 куваних кромпира

6 куваних јаја

2 кисела краставца

2 куване шаргарепе

2 киселе јабуке

200 г грашка из конзерве

250 г шунке

200 г мајонеза

2 кашике лимуновог сока

со и бибер по укусу

Рецепт за руску салату са јабукама:

За ову салату тврдо скувајте јаја, па их прелијте хладном водом. Скувајте шаргарепу и кромпир и исјецкајте на коцкице. Ољуштите јаја и исијеците на коцкице. Грашак исциједите из конзерве или скувајте сиров.

Исијеците краставце на коцкице, као и шунку. Јабуке ољуштите и исјецкајте на коцкице па их попрскајте лимуновим соком. Умијешајте у састојке со, бибер и мајонез, па добро измијешајте. Држите у фрижидеру до сервирања.