Pripreme za zimnicu su u punom jeku, domaćice biraju recepte i hranu koju će da spremaju i tako osiguraju porodicu za najhladnije godišnje doba.
Paprike somborke spremaju oni koji vole ukus ljutog, a posebno one somborke punjene kupusom.
Šta vam je potrebno?
2 kg paprika somborki
2 kg kupusa
voda
so
Priprema:
Kupus isijecite kao za salatu i začinite.
Somborke očistite od peteljki i napunite kupusom. Ovako pripremljene poređajte u veće tegle ili kanticu i prelijte sa vodom koju ste malo posolili.
Ostavite nekoliko dana da kupus dovoljno uskisne i spremno je za jelo.
Po želji, možete dodati i malo sirćeta i prokuvati kratko sa vodom.
