Sezona ostavljanja zimnice uveliko traje, većina srpskih domaćica i domaćina je već stavila kupus da se kiseli kako bi bio spreman već narednog mjeseca za pripremu sarmi i podvarka.
Na Internetu ćete naći pregršt savjeta o tome kako da odaberete najbolje glavice, šta da radite ako je previše kiseo, trikove koji pomažu da se ubrza proces fermentacije, a na sve popularnijoj društvenoj mreži Reddit je osvanula slika "minulog rada" jednog Čačanina...
Kad pogledate sliku i čujete komentare korisnika Reddita, teško da se nećete nasmijati.
Domaćin je objavio sliku kace sa kupusom koja u najmanju ruku djeluje veoma čudno, što je i njega samog iznenadilo budući da, kako kaže, "kisele kupus milioniti put, a nikada nije tako izgledao..."
"Treba li kiseli kupus ovako da pjeni?", postavio je pitnje na ovoj mreži, a odgovori koji su uslijedili nasmijaće vas do suza!
"Ah, kupusarsko bjesnilo, nema lijeka", napisao je duhovito neko, a zatim su se drugi nadovezali...
"Ova slika miriše", "Jesi provjerio da nije unutra uginuo neki pacov?", šalili su se reditaši, a bilo je i onih koji su zaista htjeli da mu pomognu i otkriju šta je uzrok i da li ovakav kupus smije da se jede...
"Meni ovo djeluje da ti se kupus inficirao nečim iz podruma. Ili ti bure nije čisto ili ti sud nije bio lijepo zatvoren, pa se neka gljivica ušunjala unutra. Izvadi jednu glavicu i vidi da li se ukiselio. Ako se ukiselio i nakon pranja ako ima dobar ukus, onda barem pokušaj da ga spasiš tako što ćeš da skineš ovu skramu odozgo pa do vrha bureta nalij sa rastvorom soli i vode i to na 10 litara vode 400 grama soli", napisao je neko, dok je Čačanin ispričao da je kaca ipak nova i da nije moguće da nije bila čista...
"Nije inficarno sigurno, kupili smo novo bure od 120 l sve lijepo preprali i stavili kupus sa bunarskom vodom, stavili poklopac odozgo, sve zatvorili. Ali, meni ovo djeluje kao da je kupus previše prskan i sad oslobađa sve hemikalije", zaključio je Čačanin.
"Bunarska voda? Da sam na tvom mjestu, ja bih provjerio tu vodu, sasvim je solidna šansa da je ona izvor tih bakterija", "Bunarska voda ne znači i da je čista", složili su se drugi.
A da se kupus "čudno ponaša" ove godine, potvrdili su i drugi korisnici Reddita...
"Ne znam šta se dešava, ali svi se žale da im propada kiseli kupus. Kakva je ovo svjetska zavjera protiv triježnjenja hladnim rasolom???", napisao je neko šaljivo, prenosi "Mondo.rs".
