Božićni post je počeo, a jedna od namirnica koja sigurno treba da se nađe na vašoj trpezi, jer je hranljiva i veoma zdrava, je maslina.
Odlična je za mozak, daje energiju, pomaže kod zatvore, smanjuje apetit i ima još mnogo zdravstvenih prednosti.
Poboljšavaju memoriju
Masline sadrže polifenole, supstance koje smanjuju oksidacioni (oksidativni) stres u mozgu. Mnoge studije sprovedene u Americi, pokazuju da svakodnevno konzumiranje maslina poboljšava pamćenje za čak 25 odsto.
Daje energiju
Jedna šolja maslina sadrži 4,4 mg gvožđa. Gvožđe pomaže u sintezi karnitina, aminokiseline koja masti transformiše u energiju. Osim toga, gvožđe povećava nivo hemoglobina u krvi.
Smanjuje bore
Masline smanjuju bore za 20 odsto, jer sadrže oleinsku kiselinu. Ova mononezasićena Omega-9 masna kiselina održava kožu nježnom i zdravom. Takođe, masline sadrže i vitamin Е, koji poboljšava zdravlje kože.
Smanjuje apetit
Studija sprovedena u Italiji, pokazuje da konzumiranje 10 maslina prije svakog obroka, smanjuje apetit za 22 odsto. Mononezasićene masne kiseline koje se nalaze u maslinama usporavaju varenje, i stimulišu hormon kolecistokinin, koji je zadužen za slanje poruka mozgu da je organizam sit.
Ove masne kiseline takođe stimulišu lučenje adiponektina, supstance koja sagorijeva masti tokom pet sati nakon njihovog unošenja u organizam, tako da su masline idealne za osobe koje teže vitkoj liniji.
Dobre su za srce
Zbog sadržaja masnih kiselina, masline regulišu nivo holesterola i triglicerida, sprečavajući da se ove štetne supstance natalože u krvnim sudovima. Na taj način masline štite i jačaju arterije, i sprečavaju nastanak mnogih zdravstvenih problema vezanih za kardiovaskularni sistem.
