Trik

Pogledajte kako da se hrana ne zalijepi prilikom prženja

  • Izvor: 24sata.hr
  • 12.02.2024. 17:40

U jednom videu je muškarac, koji se na TikToku predstavlja kao @lets_eat_uk, pokazao kako zapravo testirati temperaturu tepsije, jer kada je tepsija dovoljno vruća i masna, hrana se ne bi smjela zalijepiti.

Pokazao je test vodom u dva primjera - kako se voda ponaša kad tepsija nije jako vruća i kad je dovoljno vruća za pripremu hrane bez opasnosti od lijepljenja.

Potom je stavio ulje i pokazao kako se ulje ponaša kad je dovoljno vruće i kada je vrijeme za, na primjer, razbiti jaje i ispeći ga bez lijepljenja.

Jaje se ispeklo bez problema i nije se zalijepilo za tepsiju.

Ako vam se hrana ipak zalijepi, tu je trik kako tepsiju očistiti od tvrdokornih naslaga.

Vinski prašak za pecivo spasiće vas kada vam tepsija ili lonac zagore - puno lakše ćete ih očistiti. Prašak pospite po dnu, pa dodajte vruću vodu i ostavite tako sat vremena.

Potom tepsiju ili lonac izribajte grubljim dijelom spužvice za pranje posuđa, i to bi trebalo biti dovoljno. Ukoliko se radi o debelim zagorenim naslagama, ponovite postupak kako biste uklonili sve.

Vinski prašak za pecivo možete kupiti u mnogim marketima, a cijena se kreće oko četiri marke za 50 grama.



@lets_eat_uk How to stop food from sticking to a #stainlesssteel pan 🍳 #cookinghacks #howto #leidenfrosteffect #satisfying ♬ Little Things - Adrian Berenguer

Pratite nas i putem Vibera

Tagovi: