Ako još niste odlučili koju ćete tehniku da koristite za farbanje jaja, mi vam predlažemo kurkumu.
Pomoću ovog začina dobićete uskršnja jaja žute boje, kao da su okupana suncem. Pored kurkume možete da koristite borovnicu, hibiskus, a za najljepše nijanse plave koristite kupus.
Sastojci:
bijela jaja
kurkuma
sirće
Priprema:
U šerpu sipajte dvije do tri kašike kurkume, pa prelijte vodom. Kuvajte dok ne voda ne proključa, uz povremeno miješanje. Sipajte kašiku sirće i ponovo promiješajte.
Jaja tvrdo skuvajte, a ako ne želite da puknu u vodu dodajte i limun. Zatim jaja stavite u posudu sa kurkumom.
Šerpu ili posudu stavite u frižider i ostavite 12 sati da se boja lijepo primi. Izvadite ih na ubrus i sačekajte da se osuše.
