Ovaj recept je malo drugačiji. Mnoge domaćice su se iznenadile jer im se izuzetno svidjela ova kombinacija sa crnim lukom, a posebno je interesantna ako volite da jedete krastavčiće uz svinjetinu, junetinu ili jagnetinu.

Sastojci:

- 800 g krastavčića

-150 g crnog luka

- 30 g kopar

- 5-6 zrna bibera

- 1 kašičica soli (po tegli)

- 1 kašičica šećera (po tegli)

- 1 kašika alkoholnog sirćeta (po tegli)

- 1 kašika ulja (po tegli).

Priprema:

Tegle i poklopce dobro oprati i sterilisati. Krastavce dobro oprati, osušiti i nasjeći na kolutove. Crni luk možete sjeći na kockice ili na tanke kolutove, dodati kopar, pa dobro promiješati. U teglu ubaciti zrno do dva bibera, pa onda redati povrće.

Dodati po jednu kašičicu šećera i soli, po kašiku sirćeta i ulja, poklopiti i ostaviti 10 minuta.

Nakon tog vremena, naliti svaku teglu provrelom vodom i dobro zatvoriti.

U šerpu staviti kuhinjsku krpu, poredati tegle i naliti vodom, pa staviti na šporet.

Od momenta ključanja, kuvati još 10-14 minuta.

Ostaviti ih da se ohlade, obrisati i odložiti na hladno i tamno mjesto.

Pratite nas i putem Vibera