Bakin savršen recept za slane mafine.
Potrebno je:
- 200 gr brašna
- 3 jaja
- 1/1 praška za pecivo
- 1/ 2 tikvice na kockice
- 100 gr sira
- 1 manja paprika
- 3 kisela krastavčića na kockice
- malo kačkavalja
- 200 ml jogurta
- 30 ml ulja
- malo soli.
Priprema:
U posudu umututi jaja, dodati prosijano brašno sa praškom za pecivo. Tikvicu posolite pa iscjediti i isjeći na kockice. Dodati u činiju. Ubaciti sir izmrvljen, sjeckanu papriku, sjeckane krastavčiće.
Kačkavalj izrendati pa i njega ubaciti, dodati jogurt, ulje i posoliti po želji. Sve izjednačiti.
Rasporediti u mafini kalupe i peći na 200 stepeni C 40-45 minuta da lijepo porumene. Služiti toplo kao užinu ili večeru.
Uživajte!!
