Danas vam donosimo recept za tortilju. Ovaj put, ekipa „Kuhinjice“ pravila je tortilju sa svinjetinom i sirom. Sigurni smo da ćete probati ovo jelo.
U video prilogu možete pogledati postupak pripreme.
Potrebno vam je:
• 400 gr svinjskog filea
• So, biber
• Maslinovo ulje
• 150 gr čedar sira
• 100 gr mrkve
• tortilja
• 80 gr parmezana
• 100 gr kisele pavlake
• 40 gr rukole
Postupak pripreme:
Svinjski file posoliti i pobiberiti, pa staviti da se peče na maslinovom ulju. Čedar sir isjeći na štapiće, potom izrendati mrkvu. Paziti da meso ne zagori.
Staviti i tortilju da se malo propeče. Ispečeno meso isjeći na komade i dodati čedar sir, pa posuti parmezanom. Sve zajedno izmiješati.
Na ispečenu tortilju namazati kiselu pavlaku. Staviti meso i sir, dodati mrkvu i rukolu.
Tortilju na kraju zamotati i spremna je za jelo.
