Ideja za ručak

Ukusna paradajz čorba, bolja od one iz restorana

  • Izvor: Telegraf
  • 05.09.2022. 13:11

Ovu čaroliju ukusa još niste osjetili!

Složićete se da nijedan ručak nije kompletan sve dok ne pojedete nešto “na kašiku”, a sezona ukusnog paradajza je idealna da sebi i svojoj porodici napravite ukusnu i kremastu čorbu.

Ova paradajz čorba je aromatična i punog ukusa, a najbolje od svega je to što se priprema veoma brzo.

Začini, povrće i paradajz, kao glavni sastojci ove čorbe, savršeno će se uklopiti.

Sastojci:

500 g svježeg paradajza

Glavica crnog luka

4 čena bijelog luka

1 kašika brašna

So, biber

1 kašičica šećera

1 kašičica mljevene začinske paprike

Peršun, ulje, začini po ukusu

4 kriške tost-hljeba

Bosiljak za dekoraciju

Priprema:

Paradajz zasjecite i stavite nakratko u ključalu vodu. Zatim ga spustite u hladnu vodu i oljuštite, pa isjecite na kockice.

Crni i bijeli luk očistite i isjecite sitno.

U šerpu sipajte malo ulja, a kada se zagrije, prvo stavite luk da se dinsta, a onda dodajte kašiku brašna, paradajz i šećer.

Miješajte dok se sve ne sjedini.

Paradajz nalijte vodom da ogrezne, smanjite temperaturu i ostavite da se krčka sve dok ne omekša. Zatim dodajte začine.

Dok se čorba kuva, tost-hljeb isjecite na kockice, pa ga začinite po ukusu i stavite u rernu na 180 stepeni nekoliko minuta.

Čorbu služite toplu, pa je dekorišite bosiljkom i stavite malo hrskavih hljepčića, piše Telegraf.

Tagovi:
  • 14:00 Tajne Muzeja: Donja Gradina (R)

    ' Tajne Muzeja: Donja Gradina (R)

  • 14:30 Serija: Pogledaj u sutra (12+) (R)

    ''' Serija: Pogledaj u sutra (12+) (R)

  • 15:30 ParlaTVment (R)

    ‘ ParlaTVment (R)

  • 16:30 Vijesti u 16:30

    Prvi pregled najvažnijih vijesti iz zemlje, regiona i svijeta svaki radni dan.

  • 16:40 Keto kuhinjica

    Zdravi, brzi i zanimljivi recepti čekaju na vas.

  • 17:00 Odmetnica (R) (12+)

    Serija 'Odmetnica' je kolumbijska akciona drama iz 2016. godine, čiji scenario i režiju potpisuje grupa autora. Zasnovana je na istinitoj priči, o mladima koji silom prilika, a prije svega egzistencijalnih, postaju dio opasnih gerilskih skupina u Južnoj Americi.