Postupak pripreme možete pogledati u video prilogu.

Potrebno vam je:

• 600 gr bijelog mesa

• Ulje

• 150 gr crnog luka

• 150 gr pršuta

• 100 gr sušenog paradajza

• 300 ml bujona

• 300 ml neutralne pavlake

• 80 gr rendanog parmezana

• 440 gr kuvane tjestenine

• Bosiljak

• 200 gr mocarele

Postupak pripreme:

Bijelo meso isijecite na komade, te stavite u šerpu u koju ste prethodno usuli ulje. Sitno isjeckajte crni luk, pa stavite u ulje u kojem se kuvalo meso. Pršut isijecite na sitnije komade i dodajte u šerpu sa lukom. Potom dodajte sušeni paradajz i bujom, a onda i neutralnu pavlaku. Kuvajte sve zajeedno sa povremenim miješanjem. Dodajte prethodno kuvanu piletinu a potom i parmezan.

Potom u istu šerpu stavite kuvanu tjesteninu i dobro promiješajte.

Nakon kuvanja stavite sve u vatrostalnu činiju i stavite bosiljak i mocarelu na tjesteninu i piletinu. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta.

Kada se ispeče tjesteninu servirajte u tanjir i dekorišite bosiljkom.