Ekipa „Kuhinjice“ danas vam donosi recept za zapečene palačinke koji će vam se sigurno svidjeti.

U video prilogu možete pogledati postupak pripreme.

Potrebno vam je:

• 3 jaja

• So

• 350 ml mlijeka

• 80 ml mineralne vode

• 50 ml ulja

• 200 gr brašna

• Otopljen maslac

• 250 gr šunkarice

• 150 gr trapist sira

• Otopljen maslac

• 250 gr neutralne pavlake

• 300 ml paradajz soka

• 250 gr trapist sira

• Listovi špinata

Postupak pripreme:

Prvo napravite tijesto za palačinke. U činiju stavite jaja i so, dodajte mlijeko i mutite mikserom. Potom dodajte mineralnu vodu i dok mutite mikserom dodavajte brašno.

Pecite palačinke na otopljenom maslacu.  Kada ih ispečete stavite u svaku nadjev od šunke i trapista.

Rolovane palačinke poredajte u vatrostalnu zdjelu koju ste prethodno namazali otopljenim maslacem. Prelijte neutralnom pavlakom i paradajz sokom te dodajte i trapist preko.

Pecite u zagrijanoj rerni 40 minuta na 180 stepeni. Servirajte u tanjir i dekorišite listovima špinata.