Restoran Ginza Kitafuku u Tokiju najskuplji je restoran koji je dobio Mišelinovu zvjezdicu za 2024. godinu. Najbolji meni ovog restorana košta 2.130 dolara. Obaveza svakog gosta je da skine cipele i sjedne na pod.
Na meniju se nalazi snježni morski rak, omiljeno jelo japanske kraljevske porodice. Tokom posjete restoranu gosti imaju priliku da gledaju kako kuvar priprema živog raka pred njihovim očima. Gosti kojima je neprijatno da gledaju pripremanje hrane, mogu da rezervišu posebnu prostoriju.
Za posjetioce sa manjim budžetom, restoran nudi obrok od crvene krabe za 258 dolara. Ginza Kitafuku je na prvom mjestu liste najskupljih restorana sa Mišelinovim zvezdicama prema kulinarskom časopisu Chef’s Pencil.
Pored ovog japanskog restorana, na listi su restorani Ultraviolet (Šangaj), Caviar Russe (Njujork), Masa (Njujork), Azabu Kadovaki (Tokio), Quince (San Francisko), Alhemist (Kopenhagen)...
