Meni od 2.130 dolara za najskuplji restoran sa Mišelinovom zvjezdicom

На менију се налази сњежни морски рак, омиљено јело јапанске краљевске породице. Током посјете ресторану гости имају прилику да гледају како кувар припрема живог рака пред њиховим очима. Гости којима је непријатно да гледају припремање хране, могу да резервишу посебну просторију.

За посјетиоце са мањим буџетом, ресторан нуди оброк од црвене крабе за 258 долара. Гинза Китафуку је на првом мјесту листе најскупљих ресторана са Мишелиновим звездицама према кулинарском часопису Chef’s Pencil.

Поред овог јапанског ресторана, на листи су ресторани Ултравиолет (Шангај), Caviar Russe (Њујорк), Маса (Њујорк), Азабу Кадоваки (Токио), Quince (Сан Франциско), Алхемист (Копенхаген)...