Al Kapone je bio jedan od najmoćnijih i najozloglašenijih kriminalaca u Americi tokom 1920-ih i 1930-ih godina
On je kontrolisao krijumčarenje i prodaju alkohola tokom prohibicije, kockanje, prostituciju i druge ilegalne poslove u Čikagu i drugim gradovima.
Bio je, takođe, poznat po svojoj brutalnosti i nasilju, posebno po masakru na Dan zaljubljenih 1929. godine, kada je naredio ubistvo sedam članova suparničke bande.
Međutim, malo je poznato da je Alfons Kapone imao i neke pozitivne uticaje na društvo, makar nehotice.
Tokom depresije, Al je razvio reputaciju Robina Huda u Čikagu. Kapone je otvorio prvu narodnu kuhinju, nudeći tri obroka dnevno siromašnim pojedincima i njihovim porodicama. Narodne kuhinje su bile toliko popularne, da ih je sve više otvarao.
Ali, Kapone je otišao dalje od trošenja novca. Jedan od načina da pomogne ljudima je i uvođenje datuma isteka na pakovanjima mlijeka.
Naime, rođak Al Kaponea je bio veliki ljubitelj mlijeka i pio ga je svakodnevno. Međutim, on je jednom prilikom popio pokvareno mlijeko i dobio teško trovanje hranom. To je navelo Ala da se zapita kako može da zna da li je mlijeko svježe ili ne.
On je tada došao na ideju da se na pakovanjima mlijeka stavi datum proizvodnje i rok trajanja, kako bi potrošači mogli da budu sigurni u kvalitet mlijeka, piše Politika.
Al Kapone je imao dovoljno novca i uticaja da realizuje svoju ideju. Kupio je ili podmitio nekoliko mljekara u Čikagu i natjerao ih da počnu da označavaju svoje proizvode sa datumom isteka. On je, takođe, platio reklamnu kampanju koja je promovisala njegovo mlijeko kao najbolje i najsigurnije na tržištu.
Njegova inicijativa je privukla pažnju javnosti i medija, koji su podržali njegov prijedlog. Uskoro su i druge mljekare i proizvođači hrane počeli da koriste datume isteka na svojim pakovanjima, kako bi zadovoljili potražnju potrošača i izbjegli konkurenciju.
