Da li ste primijetili da jaja imaju na sebi crvenu tačku? Еvo šta to znači ako se ova stvar nalazi u žumancetu ili bjelancetu.
Ako ste ikada primijetili crvenu tačku na jajima, možda ste se zapitali šta ona znači. Naučnici objašnjavaju kada ovakva jaja nisu pogodna za konzumaciju.
Mnogi ljudi vjeruju da krvava tačka u žumancetu znači da je jaje oplođeno, ali to nije tačno.
Krvave tačke u žumancetu
Suprotno popularnom vjerovanju, krvava tačka u žumancetu ne znači da je jaje oplođeno.
Ove tačke nastaju zbog pucanja kapilare u jajniku kvočke. To se može desiti zbog starosti kokoške, vrste hrane koju konzumira i drugih faktora, ali ne znači da jaje nije bezbjedno za jelo. Stručnjaci tvrde da je to normalna pojava.
Crvena tečnost u bjelancetu
Prije nekoliko godina, jedna žena iz Kine bila je iznenađena kada je u bjelancetu jajeta vidjela crvenkastu tečnost sličnu krvi. Kupila je jaja u prodavnici po višoj cijeni jer su tvrdili da su kokoške hranjene isključivo insektima.
Kada je pozvala novinare, istražili su slučaj. Prodavnica je tvrdila da su to posebna jaja, dok je proizvođač pokušao da objasni da kokoške imaju menstruaciju.
Naučnici su objasnili da crvenkasta tečnost u bjelancetu može nastati iz dva razloga: zbog parazitske bakterije koja živi u debelom crijevu kokoške i izaziva upalu jajovoda, ili zbog zabranjene hrane kojom su kokoške hranjene. Takođe su istakli da kokoške nemaju menstruaciju i savjetovali su da se takva jaja ne jedu, prenosi "Krstarica".
