Izdašno i slatko.
Za fil:
1 l mlijeka
10 kašika šećer
5 kašika brašno
5 kašika gustin
250 g margarin
Za koru:
10 jaja
2 dl ulja
500 g brašna
500 g šećera
2 dl mlijeka
1 prašak za pecivo
2 kašike kakao
1 veća oblanda
Priprema:
U odgovarajućoj posudi umutiti pjenasto jaja sa šećerom. Zatim dodati mlijeka, ulja, pola praška za pecivo i brašna. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i ispeći koru na 180 stepeni. Umutiti i drugu koru istim postupkom kao prvu i dodati 2 kašike kakaa.
Sipati u pleh i ispeći koru. Hladne kore isjeći, žutu na 10 lenti, braon na 10 lenti.
Sastaviti brašno i gustin sa malo mlijeka a u ostatak dodati šećer i staviti da se kuva. U vrijuće mlijeko dodati razmućeno brašno pa zakuvati kao puding.
Kada je kuvano ohladiti i sastaviti sa umućenim margarinom. List oblande staviti između dvije mokre krpe da omekša pa premazati filom i poređati jednu bijelu lentu premazanu filom do nje crnu premazanu filom odozgo bijela premazana filom i do nje crna premazana filom i sa oblandom uviti cijeli rolat. Postupak ponoviti još četiri puta.
