Najzdravije mjesto na svijetu nalazi se u Aziji. Prema mnogim doktorima specijalizovanim za dugovječnost, Okinava u Japanu ima najbolju prehranu.
Prehrana stanovnika Okinave ima brojne zdravstvene prednosti, što pokazuje činjenica da Japan ima najnižu stopu gojaznosti i drugi najduži životni vijek.
Okinava se ubraja među jednu od pet plavih zona, što je naziv za mjesta s najvećom koncentracijom stogodišnjaka.
Prehrana stanovnika Okinave fokusirana je na ribu, plodove mora i tofu. S obzirom na to da je naglasak na svježoj ribi i soji, stanovnici unose malo zasićenih masti. Antioksidansi iz morske trave i slatkog krumpira pomažu regulisati šećer u krvi stanovnika te pridonose zdravlju probave. Porcije su često male, što znači da stanovnici Okinave obično unose manje kalorija.
Ključne namirnice u prehrani na Okinavi su:
- riba
- plodovi mora
- slatki krompir
- alge
- morska trava
- gorka dinja
- soja i riža.
Spomenimo i da stanovnici Okinave vode aktivan životni stil te se redovno izlažu sunčevoj svjetlosti, što bi moglo pridonijeti njihovom dugom životnom vijeku.
