Еliksir života, koji se spominje kroz istoriju, a takođe i u ponudama pop kulture poput serije knjiga o Hariju Poteru, navodni je napitak koji pijete da biste živjeli vječno.
Istina je da postoje provjerene metode koje možete upotrijebiti da produžite očekivani životni vijek, uključujući dobro uravnoteženu prehranu, vježbanje i odbacivanje loših navika poput pušenja ili uzimanja droga.
Zanimljivo je da je jedan stanovnik Velike Britanije otišao toliko daleko da je zaslugu za proslavu svog 100. rođendana pripisao određenom povrću.
Albert Stiles, koji živi u staračkom domu u Bristolu u Еngleskoj, dostigao je veliku prekretnicu 1. oktobra kada je napunio 100 godina.
"Još uvijek ne mogu da vjerujem. Mislio sam kad sam otišao u penziju s 50 godina da bih mogao živjeti do 70 i nešto godina, ali čini mi se vrlo nestvarno da sam dogurao do 100," rekao je penzionisani učitelj vjeronauke.
A, Stiles je otkrio svoju malu 'tajnu' kako postati stogodišnjak.
"Živjeti 'punim plućima', ali, vjerovali ili ne, meni je jedenje cvekle izrazito pomoglo", tvrdio je.
Cvekla je namirnica koja obično sadrži visoke koncentracije dijetalnih nitrata. Nitrati mogu značajno smanjiti sistolički krvni pritisak, prema studiji koju je objavio Cambrigde University Press 2017. godine.
Druga studija koju je provela Nacionalna medicinska knjižnica SAD-a i Nacionalni instituti za zdravlje, otkrila je da nitrati iz prehrane mogu pomoći u povećanju protoka krvi u mozgu starijih osoba.
Zaključak je donesen nakon proučavanja sudionika koji su bili na dijeti s visokim udjelom nitrata - uključujući sok od cvekle - prije podvrgavanja MRI skeniranju mozga.
Rezultati su pokazali da prehrambeni nitrat može biti važan za povećanje protoka krvi u hipoksičnim ili ishemijskim područjima te da ova superhrana može pomoći u usporavanju kognitivnog pada.
Govoreći o tome kako svakodnevna cvekla u vašoj prehrani može poboljšati šanse da dugo ostanete u formi i zdravi, dr. Katie Lansley je za The Express kazala: "Ono što smo vidjeli u studijama je da sok od cvekle zapravo može smanjiti količinu kisika koja vam je potrebna za izvođenje čak i vježbi niskog intenziteta."
"U principu, ovaj bi učinak mogao pomoći ljudima da rade stvari koje inače ne bi mogli. Iako još nismo izmjerili učinke na starije osobe ili one sa srčanim ili plućnim tegobama, postoji potencijal za pozitivan učinak na te populacije koji namjeravamo nastaviti i dalje istraživati."
