Ukrajinsko jelo veoma interesantnog naziva je aktuelno u svijetu gastronomije.
Ako promašite jedno slovo, možete da izgovorite masnu psovku koju će razumjeti svako na Balkanu, ali da li ste čuli za perepičku.
Ukrajinska perepička je nešto kao rol viršla, ali duboko pržena u fritezi, a lokal istog naziva u kojem se ovo ukrajinsko jelo prodaje u Kijevu je podjednako kultno koliko i sama hrana.
Popularno ukrajinsko jelo:
Od 1986 su na istom mjestu, prodaju samo jedno jelo i izdržali su nalete mnogo moćnijih lanaca hrane poput Mekdonaldsa i KFC-a.
Ukrajinci ovo jelo nazivaju kulinarskim simbolom njihovog glavnog grada. Mnoge podsjeća na djetinjstvo, a mnoge i na povratak kući posle izlaska.
Pored lokala se nalazi čak i mini statua koja slavi ovo poznato jelo.
U statui je grijač koji grije ruku koja drži perepičku.
