So se koristi kao glavni pojačivač ukusa hrane, zbog čega je nazamjenljiva u kuhinji. Bez ove mješavine natrijuma i hlorida, mnoge od vaših omiljenih namirnica i obroka bile bi praktično bezukusne. Iako je riječ o mineralu koji je ljudskom tijelu neophodan za normalno funkcionisanje, s njim ne treba pretjerivati.
Našem organizmu je potrebno vrlo malo soli, mnogo manje nego što u prosjeku dnevno konzumiramo. Preporučeni dnevni unos soli ne bi trebalo da prelazi pet grama. Budući da prevelika količina soli u organizmu može dovesti do mnogih zdravstvenih problema, naročito onih koje se tiču kardiovaskularnog sistema i bubrega, važno je na vrijeme prepoznati simptome pretjeranog unosa ovog minerala.
U slučaju da imate neki od sljedećih sedam simptoma, postoji velika šansa da iza njih stoji prevelika koncentracija soli u vašem tijelu.
Glavobolja
Nije neoubičajeno da glavni krivac za česte glavobolje bude višak soli u vašem organizmu.
Velika žeđ
Nakon velikog unosa soli, vaši bubrezi moraju da izluče sav višak ovog minerala iz tijela, što zahtijeva puno tečnosti.
Otečeno lice
Da li se budite s otečenim licem dan nakon što ste jeli nešto veoma slano? So, naime, vezuje za sebe vodu koja se akumulira u ćelijama, što izaziva otečen izgled.
Rast težine
S rastom unosa soli, raste i neophodna količina vode za odbacivanje viška ovog minerala. Kada su našem tijelu potrebne veće rezerve vode, neizbježno je da će se to odraziti i na tjelesnu težinu.
Visok krvni pritisak
Prekomjerni unos soli može povećati krvni pritisak, a samim tim i rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Nadutost
Slani obroci imaju tendenciju da izazovu neprijatno nadimanje stomaka, kao i otok prstiju na rukama ili nogama.
Kamen u bubregu
Konstantno visoki nivoi koncentracije soli u organizmu mogu izazvati stvaranje sitnih kristala u bubrezima jer dolazi do povećane količina kalcijuma u urinu, a sa rastom ovih kristala dolazi do formiranja kamena u bubregu, veoma nezgodnog oboljenja, prenosi citymagazine.danas.rs
