Da li je zdravo svako jutro doručkovati obrok od jaja? Zbog toga što ih bije glas da su puna holesterola, evo šta doktori kažu.
17 doktora uključujući kardiologe i onkologe su složni u jednom: doručak ne smije da se preskače. Oni tvrde da je najzdraviji doručak ovsena kaša sa jogurtom ili sa sjemenkama. Ali šta se dešava ako svaki dan doručkujemo jaja?
Jaja bije glas da su puna holesterola, ali novija istraživanja kažu da su bezbjedna za jelo. Međutim, postoji podijeljeno mišljenje među doktorima.
Neki, poput neurologa dr Najma i dr Steina, više vole da jedu samo bjelance, koji ne sadrže holesterol. Drugi, poput kardiologa Frimana i Čenga, pokušavaju da izbjegnu jaja u potpunosti.
Ali neki povremeno jedu cijela jaja. Na primjer, onkolog MekKuade ponekad pravi kajganu punu povrća i zelenila što smatra da je zdravo za crijeva. Dok stomatolog ponekad donese tvrdo kuvana jaja u kancelariju za doručak kada je u žurbi.
Cuhela jaja „su odličan izvor čistih proteina i nekih dobrih masti“, rekao je onkolog MekKuade, ali ih i on generalno jede umhereno.
Dr Džejms O'Kif, član radne grupe za ishranu i životni stil Američkog koledža za kardiologiju, se slaže. Kaže dva jaja dnevno, šest dana u nedjelji je razumna količina. On smatra da je važno jesti jaja obogaćena omega-3 jer kaže da se ispostavilo da su važna hranljiva materija za zdravlje kardiovaskularnog sistema.
