Prema pisanju lista, naučnici su došli do zaključka nakon analiziranja podataka 494.585 učesnika projekta "Ju-Kej biobenk", osmišljenog da pomogne u izboru genetskih i faktora okoline povezanih sa određenim uslovima.

Proučavajući prosječno zdravstveno stanje učesnika programa tokom 11 godina i uzimajući u obzir faktore kao što su indeks tjelesne mase, konzumiranje alkohola i cigareta, naučnici su ustanovili da je rizik od bolesti jetre kod onih koji piju kafu /u bilo kojoj zapremini/ 20 odsto manji u odnosu na osobe koje ne piju kafu, prenosi "Sputnjik".

"To potvrđuje da je u velikoj grupi ljudi konzumiranje kafe dobro za zaštitu od teže bolesti jetre", izjavio je jedan od autora studije profesor Pol Roderik sa Univerziteta u Sautemptonu.

"Gardijan" napominje da istraživanje ne može tačno da dokaže da kafa sama smanjuje rizik od hronične bolesti jetre, jer je učesnicima tokom istraživanja samo jednom postavljeno pitanje u vezi sa navikom pijenja kafe.

"To, međutim, pokreće pitanje da li bi možda /kafa/ mogla predstavljati efikasnu intervenciju u sprečavanju težeg oblika bolesti jetre, recimo kod onih gdje je veći rizik"