Naučnici sa Univerziteta Tufts otkrili su da konzumiranje samo dvije šake pistacija dnevno može pomoći u zaštiti od makularne degeneracije, glavnog uzroka gubitka vida kod starijih osoba.
"Naše istraživanje pokazuje da pistacije nisu samo ukusna užina, oni mogu imati značajne koristi za zdravlje očiju", rekao je dr Tami Skot, glavni autor studije i neuropsiholog.
Šta je makularna degeneracija?
Makularna degeneracija je bolest koja postepeno oštećuje makulu - dio mrežnjače odgovoran za oštar, centralni vid.
Kako bolest napreduje, oboljelima je sve teže da prepoznaju lica, čitaju i obavljaju svakodnevne poslove, a periferni vid ostaje očuvan, prenosi Index.hr.
Iako ne postoji lijek, zdrava ishrana može igrati ključnu ulogu u spriječavanju i usporavanju napredovanja bolesti.
Zdravstvene prednosti pistacija
Pistacije su bogate luteinom, moćnim antioksidansom koji pomaže u zaštiti mrežnjače od štetnog plavog i UV zračenja.
Studija je pokazala da su učesnici koji su šest nedjelja konzumirali dvije šake neslanih, suvo pečenih pistacija značajno poboljšali gustinu makularnog pigmenta, što je ključno za zdravlje očiju, piše "New York Post", prenose Vijesti.
"Lutein djeluje kao sunčane naočare za vaše oči", objašnjava Skot.
Osim u pistacijama, lutein se nalazi i u lisnatom zelenom povrću, ali ga tijelo mnogo efikasnije apsorbuje iz pistacija zahvaljujući prirodnom sadržaju zdravih masti.
Osim što pomažu našem vidu, pistacije mogu smanjiti oksidativni stres i upale u mozgu, što je važno za prevenciju srčanih bolesti i dijabetesa.
Takođe su bogate vlaknima i proteinima, poboljšavaju varenje, pomažu u regulisanju tjelesne težine i snižavaju krvni pritisak i holesterol.
