Kardiolog, koji je ranije otkrio da "na prvi pogled" može da ocijeni da li pacijent jede bijeli luk ili ne, sada je otkrio tri najbolje namirnice za srce - štite krvne sudove i drže pritisak pod kontrolom, a ukusne su i popularne u svim svjetskim kuhinjama.

1. Maslinovo ulje 

Doktor Gandri stalno podvlači koliko je maslinovo ulje dobro za srce, o čemu svjedoči i činjenica da je mediteranska dijeta, čiji je sastavni dio, jedna od najzdravijih na planeti. 

"Ostala hrana trebalo bi da služi samo kao način da unesemo maslinovo ulje", našalio se doktor Gandri. 

"Bogato je polifenolima kao što su oleuropein, lignan i hidroksitirosol, a poznato je da polifenoli štite mitohondrije, dijelove naših ćelija koji su u direktnoj vezi sa dugovečnošću. Bakterije koje žive u našem organizmu obožavaju polifenole, hrane se njima i pretvaraju ih u supstance koje utiču na mitohondrije", objasnio je on.

2. Bobičasto voće 

"Birajte uvijek ono koje je tamne, jarke boje. Borovnice su odličan izbor jer štite i mozak, kao i zdravlje cijelog organizma. Mnogi ljudi prave grešku i od bobičastog voća naprave sok, potom bacaju koru i pulpu, ali tu se nalazi najviše zdravih sastojaka. Uzmite bobičasto voće - borovnice, pa čak i bobice nara, i jedite ih cijele. Ako pravite sok, obavezno pulpu umiješajte u jogurt i onda je unesite. Unijećete ogromne količine polifenola koji podržavaju zdravlje metabolizma i mozga", rekao je on.

3. Sir 

Mnogi će se iznenaditi što je sir, namirnica koja je "prokazana" zbog visokog sadržaja masnoće i soli, na listi najzdravije hrane za srce.

"Moramo da prestanemo da sir smatramo nezdravim, posmatrao sam 'plave zone' planete gdje su ljudi najzdraviji i najdugovječniji, i svi jedu sir. Posebno se izdvajaju pastiri koji čuvaju ovce i koze, i svakodnevno unose njihove mliječne proizvode. Sir je pun poliaminskih jedinjenja koja takođe blagotvorno djeluju na mitohondrije", rekao je on, prenosi "mondo.rs".