Ne zovu ga uzalud "MINERAL ŽIVOTA": Ako vam nedostaje magnezijum, navalite na ovih 10 namirnica!

  • 21.02.2021. 09:55

Magnezijum se s pravom naziva mineralom života jer bez njega naše tijelo ne bi moglo da napravi nijedan pokret. Ključan je za rad nervnog sistema i mišića, ali kod većine odraslih ljudi ga nema dovoljno. Kako biste povećali unos magnezijuma, neka se na vašem tanjiru svakodnevno nađu ove namirnice.

1. Bademi

U 30 grama badema nalazi se 105 miligrama magnezijuma. Takođe su bogati vitaminom E, antioksidantom koji održava imunitet i pomaže u održavanju zdravlja očiju. Krcati su proteinima koji vas čine sitim i pomažu kod mršavljenja, te omega 3 masnim kiselinama dobrim za srce. Kako ih je najbolje jesti? Uzmite šaku badema za zdravu užinu ili ih dodajte salati.

2. Sjemenke susama

U 30 grama prženih sjemenki susama nalazi se 101 miligram magnezijuma. Takođe su dobar izvor gvožđa i vitamina B6. Možete da ih dodate u musli ili jelu koje pržite.

3. Sjemenke suncokreta

U 30 grama sjemenki suncokreta nalazi se 128 miligrama magnezijuma. Veoma su dobar izvor kalcijuma i polinezasićenih masti koje pomažu u snižavanju lošeg holesterola u krvi, kada se konzumiraju umjereno. Možete ih jesti kao grickalice, ali budite svijesni da većina pakovanih semenki suncokreta sadrži mnogo soli. Zato je bolje kupiti sirove sjemenke suncokreta koje ćete samo prepržiti, a možete ih dodati i salati.

4. Banane

Jedna banana sadrži 22 miligrama magnezijuma. Banane koje su još uvijek malo zelene jedan su od najboljih izvora otpornog skroba, zdravog ugljenog hidrata koji vas čini sitim i ubrzava metabolizam. U bananama ima i kalijuma, elektrolita koji pomaže u snižavanju krvnog pritiska. Kako ih je najbolje jesti? Opcije su brojne: napravite "smoothie", dodajte ih ovsenoj kaši, isjecite na tost namazan maslacem od kikirikija ili jednostavno pojedite samo bananu.

5. Indijski orah

U 30 grama indijskih oraha nalazi se 89 miligrama magnezijuma. Jedno serviranje pruža gotovo 10 posto preporučenog dnevnog unosa gvožđa. Ovi orašasti plodovi takođe su dobar izvor folne kiseline i vitamina K. Jedite ih same kao ukusnu grickalicu ili dodajte salati.

6. Tofu

U 65 grama tofua nalazi se 37 miligrama magnezijuma, a ista količina ovog vegetarijanskog izvora proteina zadovoljava 43 posto dnevnih potreba za kalcijumom. Tofu će vam dati i dozu gvožđa, minerala koji je potreban tijelu da bi moglo da proizvodi hemoglobin, protein koji pomaže crijvenim krvnim zrncima da dovode kiseonik u sve ćelije tijela. Tofu će poprimiti ukus bilo koje hrane u kojoj ga kuvate. Probajte da ga pripremate kao zamjenu piletini ili govedini, te ga popržite. Vrlo tvrdi tofu možete da stavite i na gril. 

7. Sjemenke bundeve

U 30 grama sjemenki bundeve nalazi se 74 miligrama magnezijuma. Dobar su izvor i vlakana, mononezasićenih masnoća dobrih za srce, a ne manjka im ni proteina. Zbog vlakana i proteina sjemenke bundeve odlična su grickalica za sve koji žele da smršaju. Pržite ih u tiganju dok ne poprime zlatnosmeđu boju i ne počnu da pucaju, oko četiri minuta, a zatim ih prebacite na papir za pečenje. Povremeno ih protresite dok se potpuno ne ohlade. Sjemenke bundeve takođe su pikantan dodatak salatama.

8. Sjemenke lana

U jednoj kašiki cjelovitih sjemenki lana nalazi se 40 miligrama magnezijuma. Ukoliko pospete jogurt ili žitarice mljevenim sjemenkama lana, imaćete doručak koji pospješuje zdravlje srca. Kašika sjemenki lana sadrži više od polovine dnevno preporučenog unosa omega 3 masnih kiselina, a sadrže i vlakna i antioksidante.
Sjemenke lana imaju orašasti ukus, zbog čega odlično idu uz jogurt ili žitarice ili u smutiju. Samo je važno prije konzumacije da ih sameljete (ili ih kupite mljevene) jer će u suprotnom samo proći kroz organizam, a da ih ne svarite i tako nećete imati nikakve koristi od njih. 

9. Brokoli

U 65 grama kuvanog brokolija nalazi se 51 miligram magnezijuma i više vitamina C nego u narandži. Najviše hranljivih stvari iz brokolija dobićete ako ga jedete sirovog ili lagano kuvan na pari te u kombinaciji s paradajzom.

10. Grašak

U 130 grama graška nalazi se 48 miligrama magnezijuma i skoro dnevna doza vitamina C. Grašak je i dobar izvor bjelančevina, kalijuma i vitamina A. Bacite grašak u brzo prženje ili ga dodajte salati, napravite zasitnu čorbu od graška, napravite rizi-bizi, dodajte testenini, a mladi grašak možete da jedete i sirov, piše Zadovoljna.

Tagovi: