Ovaj slatkiš većina ljudi izbjegava, a ljekari ga preporučuju

Црна чоколада са високим садржајем какаа, ако се конзумира умјерено, може да обезбиједи антиоксидансе и минерале и потенцијално заштити од срчаних болести.

Међутим, може да садржи и велике количине шећера и калорија. Добија се из сјемена какао дрвета и један је од најбољих природних извора антиоксиданата.

Истраживања показују да црна чоколада може побољшати здравље и смањити ризик од срчаних болести.

Веома је хранљива

Ако купите квалитетну црну чоколаду са високим садржајем какаа, она може бити веома хранљива. Садржи значајну количину растворљивих влакана и богата је минералима.

Моћан извор антиоксиданаса

Црна чоколада је богата органским једињењима која дјелују као антиоксиданси – као што су полифеноли, епикатехин, катехин и проантоцијанидини.

Ови антиоксиданси помажу тијелу да се бори против слободних радикала, који могу изазвати оксидативни стрес и повећати ризик од болести.

Може смањити ризик од срчаних обољења

Састојци у црној чоколади могу заштитити од оксидације ЛДЛ холестерола. На дужи рок, то значи мање холестерола у артеријама и мањи ризик од срчаних обољења.

Може да побољша функцију мозга

Црна чоколада може побољшати функцију мозга јер флаваноли побољшавају проток крви у мозгу, посебно код млађих људи.