Ljekari upozoravaju da nije samo stres taj koji dovodi do problema sa štitnom žlijezdom, već i način na koji pripremamo hranu.
Suočavanje sa oboljenjima štitne žlijezde postaje sve češće, naročito među mladim ljudima, što ozbiljno zabrinjava ljekare. Glavni uzrok ove sveprisutne pošasti često se dovodi u vezu sa savremenim načinom života, koji je ispunjen stresom i nezdravim navikama.
Međutim, ljekari upozoravaju da nije samo stres taj koji dovodi do problema sa štitnom žlijezdom, već i način na koji pripremamo hranu.
Štitna žlijezda ima oblik leptira i nalazi se u prednjem dijelu vrata, ispod Adamove jabučice, duž prednjeg dijela dušnika. Kada je u normalnoj veličini, nije opipljiva, ali njen rad ima ogromnu ulogu u mnogim procesima u tijelu.
Ona luči hormone, kao što su T4 (Tiroksin), T3 (Trijodtironin) i kalcitonin, koji utiču na metabolizam, rast, razvoj, rad srca, seksualnu funkciju, održavanje trudnoće, nivo glukoze u krvi, tjelesnu temperaturu i metabolizam kalcijuma.
Kada štitna žlijezda ne funkcioniše kako treba, može doći do različitih poremećaja, poput hipotiroidizma, hipertiroidizma, tiroiditisa i Hašimoto tiroiditisa.
Ovi problemi nisu rijetkost, a sve veći broj ljudi se suočava s njima.
Dijetetičarka Moli Hembri upozorava da hrana koju jedemo ima značajan uticaj na zdravlje štitne žlijezde. Jedna vrsta hrane posebno treba da se izbjegava ako imate problem sa štitnom žlijezdom, a to su namirnice koje sadrže goitrogene.
Goitrogeni su supstance koje utiču na sintezu tiroidnih hormona, naročito u uslovima nedostatka joda.
Namirnice koje sadrže goitrogene su povrće iz porodice krstašica – brokoli, karfiol, kupus, ali i soja i proso. Iako ove namirnice mogu izazvati probleme, dobra vijest je da ih ne morate potpuno izbaciti iz ishrane, već ih možete konzumirati umjerenim količinama, ali samo ako su pravilno pripremljene.
Zagrijavanjem krstašica, poput brokolija ili karfiola, eliminisanje goitrogene aktivnosti postaje moguće, pa je kuvanje ili termička obrada ključno. Ipak, proso je namirnica koja bi trebalo da se potpuno eliminiše iz ishrane, jer predstavlja najveći rizik za štitnu žlijezdu.
Zdravlje štitne žlijezde je nešto na šta bi trebalo obratiti veliku pažnju, a ispravna ishrana igra ključnu ulogu u prevenciji oboljenja. Na kraju, to što jedete može napraviti veliku razliku u zdravlju vaše štitne žlijezde!
(NajŽena)
