Za zdravlje cjelokupnog organizma od presudne je važnosti ono što jedemo. Neke namirnice koje svakodnevno konzumiramo mogu negativno uticati na rad bubrega pa ih treba izbjegavati.
Mesne prerađevine
Mesni proizvodi, kao što su slanina, kobasice, viršle i pljeskavice, predstavljaju veliku prijetnju zdravlju bubrega. Takva hrana je bogata natrijumom, a redovan prekomjerni unos natrijuma može dovesti do povećanja krvnog pritiska i izlaganja bubrega pretjeranim naporima i stresu.
Pored toga, istraživanja sugerišu da konzumiranje više životinjskih proteina nego biljnih može ubrzati napredovanje bolesti bubrega.
Gazirana pića
Gazirana pića imaju izuzetno visok sadržaj šećera i gotovo da nemaju nutritivnu vrijednost. Zbog toga, takva pića dodaju dodatne kalorije (nutritivno beskorisne) vašoj ishrani, što može dovesti do povećanja tjelesne težine.
Istraživanja su pokazala da je konzumacija gaziranih pića povezana sa nizom bolesti, poput osteoporoze, bolesti bubrega, metaboličkog sindroma i stomatoloških problema. Krajnje je vrijeme da prestanete da pijete sokove i vratite se na vodu ili svježe voćne sokove, poput svježe limunade.
Prženi krompir
Ako u restoranima brze hrane konzumirate prženi krompir u obliku čipsa ili u obliku pomfrita, znajte da je krompir u tako prženom obliku veoma štetan za bubrege.
Prženu hranu treba izbjegavati da bi se srce i bubrezi zaštitili od bolesti. Osim toga, krompir je bogat i kalijumom, a svi oni koji već imaju oboljenja bubrega trebalo bi da smanje unos kalijuma.
Zamrznuti obroci
Istraživanja su pokazala da prerađena hrana, kao što su gotova zamrznuta jela i jela pripremljena za mikrotalasnu pećnicu, mogu doprinijeti razvoju dijabetesa tipa 2.
Jako ili ultra obrađena hrana znači da je puna skrivenih masti, šećera i/ili natrijuma. Uvijek je bolje pripremiti svjež obrok od cijelih namirnica i izbjegavati zamrznute poluproizvode koje je potrebno samo pržiti ili podgrijati da bi bile spremne za konzumaciju.
Ako apsolutno morate da jedete smrznute obroke, izaberite one koji imaju nizak sadržaj natrijuma ili „bez dodate soli“ na etiketi. Dodavanjem svježeg povrća ili voća možete malo „poboljšati“ nutritivni kvalitet takvog obroka.
