Sada je doba godine kada mnogi od nas razmišljaju o tome šta možemo uraditi da prebrodimo jesen i zimu, a da ne dobijemo strašnu prehladu ili grip.
Prva pomisao se često okreće jačanju imunološke odbrane našeg tijela, bilo da se radi o zdravoj hrani ili pićima za jačanje imuniteta.
Imuni sistem je prirodna obrambena mreža tijela koja se sastoji od ćelija, tkiva i organa koji pomažu u zaštiti tijela od bakterija, virusa, gljivica i drugih štetnih tvari. Imuni sistem pruža barijeru koja sprečava napadače da uđu u naše tijelo, ali ima zamršen sistem ćelija za borbu protiv patogena ako pronađu način da uđu u tijelo.
Voda
Budući da se naše tijelo sastoji od oko 60-70 odsto vode po težini, a svaka pojedinačna tjelesna funkcija zahtijeva vodu, pijenje adekvatnih količina vode je dobro mjesto za početak kako bi vaš imunološki sistem funkcionisao. Kada je vaše tijelo dehidrirano, ono može podstaknuti rast bakterija i virusa. Zato je toliko važno da svaki dan pijete optimalnu količinu vode za potrebe vašeg tijela.
Neki od načina na koje voda pomaže u podršci imunološkom sistemu je potpomaganje apsorpcije hranjivih materija i održavanje sluzokože u nosu, ustima i grlu koje su često prva linija odbrane od patogena i prirodna barijera infekcijama. Voda je esencijalna komponenta limfne tečnosti, koja isporučuje bijela krvna zrnca koja pomažu u borbi protiv infekcija.
Zeleni čaj
Zeleni čaj je još jedan odličan napitak u kojem možete uživati za jačanje prirodne odbrane vašeg tijela. Zeleni čaj je bogat korisnim polifenolnim flavonoidima koji pružaju bezbrojne zdravstvene prednosti, od smanjenja rizika od srčanih bolesti i određenih karcinoma do upravljanja sistemskom upalom.
Prema studiji objavljenoj u časopisu “Molecules”, zeleni čaj jača imunitet kroz svoje antioksidanse koji pomažu u zaštiti stanica od oksidacije i reaktivnih vrsta kiseonika. Smatra se da zeleni čaj štiti od bolesti i infekcija svojim antioksidativnim kapacitetom, kao i mnogim drugim predloženim putevima.
Kefir
Kefir je fermentisani napitak nalik jogurtu napravljen od različitih vrsta mlijeka, poput kravljeg, ovčjeg i kozjeg. Kao i jogurt, kefir je bogat različitim korisnim probioticima koji pomažu u održavanju ravnoteže mikrobiote vašeg GI trakta.
Pregledni članak objavljen u časopisu “Nutrients” navodi da kefir pruža antioksidans, antimikrobno djelovanje, protivupalno djelovanje, zacjeljivanje rana i mnoge druge zdravstvene prednosti.
Čaj od đumbira i limuna
Bilo da pravite sami ili kupujete čaj od limuna od đumbira u svom supermarketu, ovaj biljni čaj je odličan izbor za održavanje imuniteta. Čaj se pravi miješanjem svježe narendanog đumbira i limunovog soka u vrućoj vodi.
Čaj od đumbira i limuna bogat je vitaminom C, antioksidansom za koji je poznato da pomaže u zaštiti stanica od oksidativnog oštećenja. Vitamin C pruža protivupalna svojstva i pomaže u smanjenju negativnih imunoloških odgovora, prema istraživanju objavljenom u časopisu “Antioxidants”.
Đumbir posjeduje više od 100 bioaktivnih spojeva koji pomažu u otklanjanju mučnine, smanjuju rizik od određenih karcinoma, poboljšavaju lipide u krvi, smanjuju upalu i još mnogo toga, prema istraživanju objavljenom u časopisu “Nutrients”.
Sok od narandže
Sok od narandže se često promoviše kao napitak po izboru ako pokušavate da se izborite sa virusom prehlade ili gripa, a postoji značajna naučna podrška da pijete sok od citrusa za vaš imuni sistem.
Prema studiji objavljenoj u “Frontiers in Immunology”, vitamin C i folna kiselina u sokovima citrusa održavaju integritet imunoloških barijera i štite mnoge vrste imunoloških stanica, uključujući prirodne ćelije ubice i T-ćelije. Štaviše, bioaktivna jedinjenja u citrusima imaju antiinflamatorne efekte za podršku imunitetu.
I sok od narandže i grejpfruta bogati su hranjivim tvarima i osiguravaju više od 100 odsto ukupnog vitamina C koji vam je potreban dnevno u jednoj porciji. Ovi 100 postotni voćni sokovi osiguravaju vitamin A i folat. Kada kupujete sok od narandže, čak možete pronaći opcije koje su obogaćene vitaminom D, nutrijentom za koji se odavno zna da je neophodan za zdrav imunitet.