Osim toga, vrlo je korisno da znate koji začini vam mogu pomoći da tijelo očistite od viška toksina i da izbacite višak tečnosti. Pored toga što su izuzetno zdravi, mogu vam pomoći da ubrzate metabolizam.

Osim što dodaju posebnu aromu i šmek jelima, imaju i zdravstvene benefite i pogodnosti, a skoro svi ih imaju na kuhinjskim policama.

1. Peršun

Peršun dodajemo u mnoga jela, a gotovo da ni jedna supa ne može da se zamisli bez ovog dodatka. Ono što malo njih zna jeste da je on prirodan diuretik i da efikasno podstiče izbacivanje viška tečnosti iz organizma.

Toliko je zdrav, da sadrži čak tri puta više vitamina C nego limun. Pored toga obiluje i vitaminima A, B i E. Peršun u značajnim količinama sadrži gvožđe, fosfor, mangan, cink, kalcijum, kalijum, natrijum, magnezijum..

2. Origano

Ovaj začin je među najomiljenijim u Italiji, a potiče od biljke koja sadrži vrlo korisna jedinjenja.

Origano obiluje jedinjenjima poput polifenola i flavonoida. Upravo ova jedinjenja pomažu u regulaciji insulina u tijelu, ali i tjelesne mase. Ovaj magični začin podstiče varenje i probavu.

3. Ruzmarin

Ruzmarin obiluje antioksidansima, a ima i vrlo bitnu ulogu u regeneraciji ćelija, regulisanju šećera u krvi.

Osim toga, on može ubrzati metabolizam. Upravo zbog svega toga, vijekovima se koristi u narodnoj medicini. Koristi se i za stimulaciju rada bubrega i kod probavnih smetnji, piše "B92".