Ako volite da grickate sjemenke bundeve znajte da osim ukusne grickalice činite i višestruko dobro za svoje zdravlje.
Nije zanemarljivo da one u ovim hladnim danima poboljšavaju raspoloženje. Naučnici su ustanovili i da pomažu u smanjenju simptoma depresije, a odlične su za smanjenje stresa i anksioznosti. U studijama je potvrđeno da 30 grama sjemenki bundeve dnevno ublažava simptome artritisa.
Istraživanja su pokazala da sjemenke bundeve mogu da smanje holesterol za 13 odsto. Takođe, ove sjemenke smanjuju rizik od nastanka krvnih ugrušaka, bolesti kardiovaskularnog sistema, moždanog i srčanog udara.
S obzirom na to da su bogate nezasićenim masnim kiselinama, dobre su i u regulisanju visine šećera u krvi i povećanju osetljivosti tijela na insulin. Mnogobrojni stručnjaci dijabetičarima preporučuju semenke bundeve kao namirnicu koju bi trebalo svakodnevno da jedu.
Osobe kojima u tijelu nedostaje cink treba da razmisle o tome da počnu da grickaju sjeme bundeve. Jer, one obiluju cinkom, mineralom koji je potreban za izgradnju kostiju. Samo 1/4 šolje sjemenki bundeve sadrži čak 17 procenata preporučene dnevne vrednosti cinka.
Sjemenke bundeve mogu i da ublaže tegobe vezane za menopauzu, tako što regulišu napade vrućine, glavobolju, smanjuju bol u zglobovima i učestalost naglih promjena raspoloženja.
Ove sjemenke su bogate vlaknima i proteinima. U 30 grama sjemenki bundeve ima oko pet grama proteina, što će vas duže držati sitima. Ipak, trebalo bi da se jedu umjereno jer šolja sjemenki sadrži oko 285 kalorija.
